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5 種會破壞牙齦的食物

#1:冰淇淋

這種冰凍的甜食會傷害牙齦,尤其是本來就已經很脆弱的牙齦。在一般情況下,大部分的甜食都含有添加糖(從餅乾到汽水),這會對牙齦造成破壞,因為糖分會與牙齦結合,釋放出具有侵蝕能力的酸性物質。更重要的是,冰淇淋的冰冷感覺會刺激已經開始萎縮的牙齦,露出的牙根會對冷和熱更加敏感。然而,這並不代表必須完全戒掉甜食,只要可以盡量控制自己,並在吃完冰淇淋後立刻刷牙去除糖分,抑或是使用漱口水,每天使用兩次來中和殘留食物的酸度。

#2:蕃茄

除了含糖飲食外,強酸性的飲食也會破壞健康堅實的牙齦。雖然番茄在許多方面都是健康之選,而且含豐富的抗氧化劑番茄紅素,有效降低中風風險,但這種多汁的水果也屬高酸性。進食這些食物就像讓你的牙齒浸在酸液一樣,磨損牙齦並導致蛀牙。在享受這種多汁的水果時,盡量搭配其他能夠中和酸度的食物,如奶酪、瘦牛肉或雞肉、堅果、小扁豆或鮪魚。

#3:橘子

柑橘類水果(如橙子、柚子、檸檬和青檸)是酸性食物,含大量天然水果糖,會破壞並侵蝕牙齒和牙齦。攝取維生素 C 也有其他非酸性的方式,如服用補充劑或吃富含維生素 C 的低酸蔬菜(如西蘭花、蘆筍和豌豆)和低酸性水果,如香瓜、蜜瓜和奇異果(奇異果的維生素 C 含量比橘子更高)。

#4:麵包

白麵包和其他用白麵粉製成的澱粉食物,都不是牙齦的最好朋友。你可能會感到吃驚,但原來麵包、餅乾和洋芋片跟糖果一樣可以損害牙齦健康。這些澱粉是會殘留在口腔的簡單碳水化合物,並與單糖溶解在一起,促進口腔細菌繁殖,從而導致由酸性引起的蛀牙問題。

#5:運動飲料

除了高糖分以外,運動飲料也屬於高酸性,可侵蝕牙齦並導致蛀牙。一項2012年的研究發現,連續五天飲用運動飲料後,牙齦和牙齒會開始被裡面的酸性物質侵蝕。如果你或你的孩子在運動後習慣喝運動飲料,你可以注意看食品標籤中的添加糖含量,挑選添加糖含量最低的品牌,或者嘗試用水替代。